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菠萝蜜闻起来什么味道 菠萝蜜闻起来香吗
2022-11-21

菠萝蜜和榴莲一样,也属于浓香型水果,即使表皮没有被切开,依旧会散发一股香味,所以我们可以通过果实香味情况来挑选品质优良的菠萝蜜。

菠萝蜜闻起来什么味道

1、闻外皮气味

如果是成熟度刚刚好的菠萝蜜,那么只要将鼻子凑近其外皮闻一闻,就能够闻到一股香味,一般成熟的湿苞菠萝蜜表皮会有一点点裂开,裂开的地方香味更浓郁,若是把果实切开来,果肉散发的香味就更浓烈了。若果实还没切开就闻到很重的香味,说明是过熟了的果,不建议放置太久食用。一般当它开始散发清香的时候就已经成熟了。如果是只能闻到一点香味或者仅仅隐约能闻到香味的话,多半是生摘的菠萝蜜,含糖不足,吃起来不香。

2、闻果实气味

菠萝蜜的果实气味一般比外皮更浓郁,如果外皮带有清香,那么果实差不多已经带有混杂着榴莲气味的的浓香了。买拨好的果实,如果气味较淡,说明成熟度一般,口感往往更清淡爽脆。如果果实太熟了,会在浓郁的气味中夹杂着一点酒的香气,这时就需马上进食,否则就容易腐烂变质。如果气味中夹杂着酸味或者腐烂的霉味,那就说明已经变质啦,可不要购买哦。

菠萝蜜怎么保存

(1)剥开的菠萝蜜最多可放三天,所以建议在三天之内吃完。

(2)菠萝蜜容易腐烂变坏,尤其是在夏季且没有冰箱的情况下更易腐烂,所以在吃不完时,可放在保鲜盒中,并放置碎纸、竹叶等,这样可以保存到第二天晚上。

(3)菠萝蜜如果腐坏或有怪味最好马上扔掉。

菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等,而且还含有丰富的人体所需的矿物质,可以给我们的身体补充充足的营养物质,对我们的身体是非常好的。

菠萝蜜和什么不能一起吃

1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。